ČERNÝ ČAJ

 cerny

Čajové lístky prochází při svém zpracování plnou oxidací.


Zlatá opice– Golden Monkey – China    vícenálevový  /149,-

Tento čaj z provincie Fujian je považován za jeden z nejlepších černých čajů. Sběr probíhá pouze na jaře, pečlivým trháním lístků a poupat, bohatých na mladé zlaté ochmýřené tipsy, které jsou stejnoměrně svinuty (vypadají jako tlapky opic, legendami opředeného a velmi oblíbeného čínského zvířete). Chuť tohoto výjimečného čaje je medově sladká se stopou po hořké čokoládě a koření, bez trpkosti a ostrých tónů. 
Nálev má tmavě jantarovou barvu a velmi příjemné nasládlé aroma.


„Zlatý drak“ – Golden Dragon – China    vícenálevový  /109,-

Vynikající ručně svinovaný černý čaj z oblasti Guangxi v jižní Číně. Mírně svinuté čajové lístky, mnoho žlutých a zlatých tipsů a mírně kořeněná chuť činí tento čaj opravdovou raritou.


Guranse Handrolled – Nepál    vícenálevový  /109,-

Ručně svinovaný čaj se stříbrnými tipsy a květinovou vůní. Prvotřídní čaj, žluto-zlatý nálev s ovocnou chutí a špetkou sladkosti.


Assam FTGFOPI Mokalbari – India    vícenálevový  /109,-

Špička mezi asamskými černými čaji s velkým množstvím zlatých tipsů. Čaj je vysoce aromatický, mírně ovocno-kořenité chuti.


Yunnan FOP – China     0,5l /99,-

Prvotřídní, drátkovitě svinutý list s vysokým podílem delších a robustních ­zlatavých tipsů, jasně červenorudý nálev ­dokonale vyvážené a komplexní nasládlé a květové chuti, silné a příjemné vůně.


Lapsang Souchong – China     0,5l /99,-

Chuťově velmi výrazný a skvělý čaj s tmavým červenohnědým nálevem, ­nezvyklé uzené vůně a chuti po kouři, s dlouhou dochutí.

Rize – Turecko    0,6/1,5l    99/159,-

Oblíbený turecký černý čaj z oblasti Rize. Silný čaj s výraznou aromatickou vůní s kořeněnými tóny. Nálev má sytou červenou barvu, silnou a plnou chuť. Tyto turecké čaje se pijí silně slazené, podáváme s cukrem, sladíte si sami, dle vaší chuti.

Ceylon UVA OPI Ceciliyan – Sri Lanka    0,5l /99,-

Čaj z plantáží horského pásma Namunukula v nadm. výšce až 1500 m. Dlouho oxidované lístky dávají stř. silný, příjemně aromatický nálev.


Tanzánie GFOP BIO Luponde – Tanzánie      0,5l /99,-

Mahagonová barva nálevu s decentně květinovou a kořeněnou vůní.


Earl Grey    0,5l /99,-

Čaj ochucený kůrou citrusu bergamotu.


Karamel    0,5l /99,-

Černý čaj s kousky karamelu.


My Lady    0,5l/99,-

Černý čaj s kousky ananasu, sultánkami, růžovými květy, květy chrpy.


Hruška & Skořice    0,5l /99,-

Černý čaj s kousky hrušky a skořice.


Černá vanilka    0,5l /99,-

Černý čaj s kousky vanilky.