POCHUTINY a ZÁKUSKY

pochutiny

Saharas nuts

Nahřáté kořeněné oříšky obalené v decentně ­pálivém ­pšeničném těstíčku s příchutí sweet-chilli.


Mandle uzené

YES chipsy
  • hrachové s mákem
  • hrachové s česnekem
  • čočkové s chilli

Úžasně křupavé a přirozeně bezlepkové chipsy. Ručně vyráběné z hrachové nebo čočkové mouky, smaženy v kvalitním slunečnicovém oleji. Bez barviv, konzervantů, umělých aromat.


Olivy černé s peckou

Polosušené černé olivy s výraznou chutí.


Arašídy solené

Brambůrky
  • slané
  • sýr-cibule
  • paprikové

Wasabi hrášek

Mochyně peruánská – Goldenberries

Osvěžující, lehce ­sladko­kyselá chuť, připomínající pomeranče. Mochyně pomáhají k pročištění krve a ledvin a jsou velkým zdrojem vit. C.


Kustovnice čínská – Goji

Patří mezi nejhodnotnější ovoce planety. Obsahuje přes 15 druhů aminokyselin, okolo 20 stopových prvků, dále minerály a vitamíny. Ochutnejte ji samotnou nebo ji vhoďte do šálku s čajem.


Datle bez pecek

Sušené datle jsou obzvlášť bohaté na draslík, vit. A, B, niacin, měď a železo a jsou ideální svačinkou pro duševně pracující a studenty.


Kešu oříšky

Kešu dodávají energii a posilují nervovou soustavu. Obsahují mnoho hořčíku, dále pak železo, draslík, zinek, vit. skupiny B, niacin, ­kyselinu pantotenovou a důležité nenasycené mastné kyseliny.


Zázvor proslazený

Zmrzlinové větrníčky
  • vanilkové
  • čokoládové

Zmrzlinový pohár

s horkým lesním ovocem a šlehačkou.


Mandle v čokoládě
  • v mléčné čokoládě
  • v mléčné čokoládě se skořicí

Arašídy v medu

Kokosové kostky čokoládě

Chalva
  • vanilková
  • čokoládová

Sladká starověká pochoutka, vyrobená ze slunečnicových ­semínek.


Baklawa

Moučník z listového těsta plněného oříšky a medem.


Lívance s marmeládou a šlehačkou

Medovník

s nezaměnitelnou chutí medu a vlašských oře­chů, vytvořený podle staro­slovanské recep­tury, vyrobený pouze z nejlepších surovin.


Cheese Cake

vyrobený ze sýru a tvarohu, jehož zajímavou chuť ­určitě ocení každý labužník.
­Podáváme s hroznovou polevou.

JÍDLO

JIDLO

Denní nabídka

Mimo stálých jídel, která naleznete dále, jsme pro Vás rozšířili nabídku
o čerstvé dobroty z převážně české kuchyně!

Vydatné polévky i jídla, vše bez konzervantů a chemických dochucovadel.
Aktuální denní nabídku najdete vyvěšenou na tabuli v čajovně.
Přejeme Vám dobrou chuť!


Plněné pity
  • „s kukuřicí a balkánem“ dochucené zdravým kořením – černuchou a kardamomem (podáváme s ajvarem)

Jasmínová rýže
  • Rajčatové pesto & černé olivy
  • Kari omáčka & arašídy

Horký Hermelín

s brusinkami a opečeným toastem


Kukuřice

+ pita. Miska lahodné horké kukuřice s máslem (podáváme se solí a kořením)


Panini
  • Hermelín & brusinky
  • Sýr & šunka & rajče
  • Niva & šunka & rajče
  • Mozzarella & sušené rajče & pesto

Zapékanky
  • salámové
  • šunkové
  • sýrové

Pizza
  • šunková
  • se sýrem

Zaatar

+ panenský olivový olej + chleba
Vynikající a zdravá „chuťovka“ z tradiční směsi ­koření, jejíž základem je citronový ­tymián a sezam. Namočte chléb v olivovém oleji a pak v zaataru.


Hummus-tahina

+ pita + černé olivy + panenský olivový olej
Cizrnovo-sezamová pasta lehce nakyslé chuti.


Baba ghanuž

+ pita + černé olivy + panenský olivový olej
Pasta z pečeného lilku netradiční, lehce nakyslé chuti s nádechem kouře.


Kus-kus
  • „Tradiční“ s balkánem a rajčaty + černé olivy
  • „Marocký“ – Osvěžující kusus s ­rajčaty a spec. kořením.

Fazolová miska

Červené fazole s kukuřicí v nepálivé rajčatové omáčce s opečeným ­chlebem.


Vinné listy plněné rýží

Rolky z mladých vinných listů naplněné rýží a směsí bylinek, nakládané v delikátním s citrónovém nálevu. Ochutnejte oblíbenou lahůdku, se kterou se běžně setkáte v turecké, řecké, balkánské i arabské kuchyni.