Vážení návštěvníci čajovny, omlouváme se, ale z důvodu soukromé akce je čajovna v sobotu 31.8. pro veřejnost uzavřena.
Děkujeme za pochopení a těšíme se na Vás opět v neděli!
Author Archives: Zuzka
Nové čerstvé čaje z Darjeelingu!
Darjeeling Jungpana, Autumnal 2018, DJ 152
Černý čaj • Indie • Darjeeling – zahrada Jungpana • 3. sklizeň
Darjeeling z vyhlášené zahrady Jungpana, ležící v malebné krajině zdvihající se z údolí říčky Mahanadi do kopců nad městečkem Kurseong do impozantní výšky nad dva tisíce metrů nad mořem. Drobný, tmavě hnědý list výrazné vůně zralého lesního ovoce a skořice. Rudě měděný nálev plné sladce kulaté plné chuti s převahou zralého i nakládaného ovoce (maliny), skořice, sladkého dřeva a lesního medu, s příjemnou svíravostí v dozvuku.
Darjeeling Goomtee Muscatel Valley,
Autumnal 2018, MVDJ 50
Černý čaj • Indie • Darjeeling – zahrada Goomtee • 3. sklizeň
Čaj z vyhlášené zahrady Goomtee ležící na svazích nedaleko městečka Kurseong. Tradičním způsobem zpracované lístky čajovníku typu „China“.Podzimní sklizeň z naší partnerské zahrady Goomtee. Plně oxidovaný, drobný, tmavě hnědý list sladce ořechové vůně. Zlatoměděný nálev čisté, řízné, kořeněné, sladce dřevité chuti s tóny ořechů, čerstvě pečeného chleba, cukrové třtiny a stopou zralého angreštu.